Categories
ZAITUN

Manfaat Minyak Zaitun (Khasiat,Kegunaan, Harga Jual Grosir)

Manfaat Minyak Zaitun sangat dikenal dalam kesehatan, sebelum kita mengulas lebih dalam terkait produk ini, bisa kami informasikan bahwa Nabawi Herba adalah distributor resmi berbagai macam jenis Minyak Zaitun.
Kami menjual grosir maupun eceran berbagai merk Minyak Zaitun yang kami distribusikan langsung dari importir resminya, sehingga sangat terjamin keasliannya..

Dalam wikipedia dijelaskan terkait produk ini.
Minyak zaitun atau minyak olive (bahasa Inggris:Olive oil) adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea europaea), pohon tradisional dari basin Mediterania. Minyak zaitun berasal dari pohon zaitun yang tumbuh lambat, memiliki batang keriput dan abu-abu ramping dengan cabang pecah-pecah. Pohon zaitun bisa tumbuh hingga 50 meter di habitat alami mereka dan hidup selama lebih dari 500 tahun. Buah ini memiliki bentuk bulat gemuk dengan warna hijau ketika mentah dan berubah menjadi kekuning-kuningan ketika sudah mulai masak. Manfaat Minyak Zaitun dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun lainnya sangat banyak khususnya bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).

Manfaat Minyak Zaitun

Dalam Minyak zaitun mengandung banyak hal yang bermanfaat untuk kesehatan, selain dikonsumsi langsung, Manfaat minyak zaitun juga digunakan untuk perawatan tubuh seperti kecantikan kulit dan rambut.
Salah satu kandungan dalam minyak ini adalah omega 9 atau asam oleat. Kandungan ini merupakan jenis lemak tak jenuh tunggal sehingga salah satu manfaat minyak zaitun adalah menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh.
1. Menjaga kesehatan jantung
Untuk menjaga kesehatan jantung dianjurkan mengkonsumsi  2 sendok makan perharinya.
Kandungan lemak tak jenuh dan antioksidan dalam minyak ini secara tidak langsung akan menjaga kesehatan jantung anda.

2. Meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL

Manfaat Minyak zaitun dapat meningkatkan kadar kolesterol baik / HDL dan menurunkan kadar kolesterol jahat karena mengandung lemak tak jenuh.

3. Dapat menurunkan berat badan
Untuk  membantu menurunkan berat badan dengan mengkonsumsi 1-2 sendok makan setiap harinya sebelum makan.

4. Mencegah kanker
Kerusakan sel dapat memicu terjadinya kanker sehingga untuk mencegahnya bisa mengonsumsi  secara rutin karena dalam minyak ini terkandung antioksidan Polyphenol

5. Mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang
Produk ini dapat membantu penyerapan kalsium sehingga dapat mencegah terjadinya osteoporosis.

6. Mengatasi rambut rontok

Untuk mengatasai rambut rontok, bisa dicoba mencampurkan 2 sendok makan minyak zaitun dengan 1 sendok makan minyak kelapa, lalu dibalurkan pada rambut, tunggu beberapa saat kemudian bilas rambut sampai bersih dengan air.

7. Mengatasi bibir kering dan pecah-pecah
Bibir kering dan pecah-pecah dapat diatas dengan mencoba mengoleskan minyak ini pada bibir anda.

Khasiat Minyak Zaitun Untuk Wajah

1. Menunda proses penuaan dini
Pemecahan asam lemak tertentu dapat mempercepat proses penuaan dini, dan kandungan antioksidan serta Vitamin E nya Insya Allah dapat membantu mengatasinya.

2. Mengatasi wajah berminyak
Untuk mengatasi wajah berminyak dapat digunakan dengan cara dijadikan masker, campurkan minyak zaitun dengan bubuk cendana, setelah itu oleskan pada wajah dan biarkan selama 15 menit barulah bilas wajah dengan air dingin.

3. Mengangkat kotoran di wajah
Kotoran di wajah juga dapat memicu timbulkan komedo, jerawat, dan wajah kusam. Manfaat Minyak zaitun bisa digunakan untuk ha ini, caranya pertama basuh wajah anda terlebih dulu dengan air hangat setelah itu oleskan minyak zaitun dan biarkan selama 5 menit, setelah itu basuh wajah dengan air hangat dilanjutkan dengan air dingin untuk menutup pori-pori.

4. Menghilangkan strech mark
Apabila anda mempunyai strech mark, anda dapat menghilangkannya dengan cara mengoleskannya pada strech mark. Apabila dilakukan rutin dua kali dalam seminggu maka hasilnya strech mark anda akan hilang karena herbal ini dapat membantu meregenerasi kulit.

5. Melembabkan kulit wajah

Apabila kulit wajah anda kering, anda dapat melembabkannya dengan jenis herbal ini. Caranya yakni dengan mencampurkan 1 sendok makan minyak zaitun dengan kuning telur dan 1 sendok makan madu murni. Setelah semua bahan tercampur rata kemudian oleskan pada wajah. Biarkan selama 15-20 menit barulah bilas wajah dengan air hangat.

Untuk lebih detail Manfaat Minyak Zaitun bisa di googling dengan keyword khasiat Minyak Zaitun atau cara penggunaan Minyak Zaitun atau bisa keyword Manfaat Minyak Zaitun

Jenis Minyak zaitun

1. Minyak Zaitun Extra Virgin
Minyak zaitun Extra Virgin adalah jenis perasan pertama, yang mempunyai kualitas paling tinggi, biasa diminum langsung, atau digunakan sebagai bumbu tanpa prose pemanasan
Manfaat Minyak zaitun extra virgin ini sangat cocok sebagai bumbu, dipercikkan di atas ikan, daging, sayuran kukus atau kentang panggang, dalam saus salad, roti, sebagai dasar untuk mayones dan saus mentah.

2. Minyak Zaitun Virgin Olive Oil
Minyak ini diperoleh dari hasil produksi dan pengolahan tahap kedua buah zaitun, memiliki tingkat keasaman yang kurang dari 2%, rasanya bagus dan lebih intens.

Manfaat Minyak Zaitun ini juga bisa digunakan untuk memasak, salad dressing, dan lainnya.
Jenis Virgin Olive Oil ini masih dalam kategori minyak mentah tanpa ada proses pemurnian, jadi masih kategori fresh.alias tidak mengalami pemanasan atau menggunakan bahan kimia. Pengolahan jenis tersebut hanya ditekan dan diperas untuk mengeluarkan minyak dari biji zaitun.

3.Pure olive Oil
Minyak ini merupakan campuran dari refined olive oil dan virgin olive oil, mengandung sedikit vitamin E, tingkat keasamannya kurang dari 2%, kandungan nutrisinya lebih rendah, harganya pun lebih murah.

Tidak cocok bila digunakan untuk salad dressing, tapi lebih cocok jika digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.

4. Pomace Olive Oil
Minyak jenis ini merupakan grade paling rendah . Dihasilkan dari residu minyak yang tersisa di pomace zaitun.

Dicampur dengan berbagai variasi jumlah virgin oil agar bisa diterima oleh konsumen. Biasanya digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.

5. Lite Oilive Oil
Lite olive oil hanya mengandung sejumlah kecil virgin oil. Rasa dari minyak ini ringan dan warnanya pun cerah.

Jumlah kalori dan lemak yang terkandung sama dengan semua minyak zaitun. Kualitas dari minyak zaitun jenis lite olive oil ini rendah

Harga Minyak Zaitun

Saat ini Nabawi Herba menjual dan mendistribusikan berbagai macam jenis/merk, ada yang cair, dan ada juga yang telah dikapsulin dengan izin resmi semuanya POM TR.
Sebagian besar sekitar 90% Minyak zaitun yang kami jual jenisnya Extra Virgin, baik yang cair maupun yang kapsul
ada 1 merk Al Amir 4 liter yang jenisnya Pomace / Refined, selainnya adalah Extra Virgin

Berikut ini merk-merk Minyak Zaitun yang Nabawi Herba jual

1. Minyak Zaitun Al Amir 250 ml Extra Virgin

Minyak Zaitun Al Amir 250 ml
Minyak Zaitun Al Amir 250 ml

Merk Al Amir berasal dari Negara Spanyol, berjenis Extra Virgin, sehingga manfaat minyak zaitun ini sangat bagus utk dikonsumsi langsung atau digunakan untuk campuran salad

2. Al Amir 4 liter Mix virgin + Refined

Manfaat Minyak Zaitun jenis  ini lebih tepat untuk dipergunakan untuk mentumis, atau memasak

3. Minyak Zaitun Afra 250 ml Extra Virgin

Minyak Zaitun Afra
Minyak Zaitun Afra

Jenis ini berasal dari Turki, sama khasiatnya dengan Jenis extra Virgin lainnya, manfaat minyak zaitun ini bisa diminum langsung atau untuk salad

4. Minyak Zaitun Orkide 250 ml dan 500 ml Extra Virgin

Minyak Zaitun Orkide Turki
Minyak Zaitun Orkide Turki

Jenis ini berasal dari Turki Extra Virgin sehingga bisa diminum langsung atau untuk salad

5. Minyak Zaitun Le riche 300 ml

Khasiat Minyak Zaitun Le riche
Khasiat Minyak Zaitun Le riche

Jenis  Zaitun Le riche berasal dari Algeria

6. Minyak Zaitun Arobi 300 ml Extra Virgin

Manfaat Minyak zaitun Arobi
Manfaat Minyak zaitun Arobi

Merk  Arobi berasal dari Mesir, jenis extra virgin, bisa dikonsumsi langsung atau dibuat salad

7. Minyak Zaitun Medina 300 ml Extra Virgin

Kegunaan Minyak Zaitun Madinah
Kegunaan Minyak Zaitun Madinah

Merk ini berasal dari Mesir juga, jenis extra Virgin, bisa dikonsumsi langsung atau dibuat salad juga

8. Balsari 250 ml Extra virgin

Minyak Zaitun Balsari Turki
Minyak Zaitun Balsari Turki

Merk Balsari berasal dari Turki, ada 2 jenis merk Balsari, keduanya berjenis extra Virgin, perbedannya yang satu mendapatkan sertifikat organik, yang satunya Extra Virgin tanpa ada serifikat organik
Tapi keduanya sama berjenis extra Virgin, sehingga baik dimunum langsung atau manjadikannya sebagai campuuran salad.

9. Kapsul-Kapsul Zaitun

Kapsul Minyak Zaitun
Kapsul Minyak Zaitun

Ada banyak merk Kapsul Minyak zaitun, dan semuanya berjenis Extra Virgin, karena memang peruntukannya untuk dikonsumsi langsung. Manfaat Minyak zaitun kapsul ini sama dengan yang berjenis cair, perizinan udah komplit POM TR, sehingga menambah kemantapan dalam mengkonsumsinya..
Ada merk Arobi, Olive Oil, Al Afiat, Griya Annur, Innolive Olive Oil, Gholiban, Tursyna dll
Manfaat Minyak zaitun dari berbagai merk ini, walau merknya berbeda, bahannya relatif sama berjenis extra virgin, sehingga khasiat minyak zaitun nya sama Insya Allah..

Bagimana dengan harganya ?

Berikut ini informasi terkait harganya, untuk info lebih detail bisa di download di katalog produk herbal
harga di bawah adalaah Harga jual umumnya ke konsumen, jadi BELUM HARGA DISKON ..mantap khan..Diskon spesial untuk eceran 20%, untuk grosir diskon bisa s.d 45% atau 50% dari harga jual di bawah ini..

Jenis Merk Minyak Zaitun

Al-Amir 4 liter Pomace  440000 (Diskon  20% s.d 45%)
Al Amir 4 liter (Extra Virgin)  600000 (Diskon  20% s.d 45%)
Al-Amir 250 ml Extra Virgin   80,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Al Amir 175 ml (Extra Virgin)  60,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Leriche 300 ml    54,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Le Riche kecil (pijat)  60 ml    18,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Aroma Therapy 60 ml    20,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Balsari Merah Organic (Turkey) 250 ml    85,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Balsari Hitam (Turkey) 250 ml    60,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Medina (Extra Virgin) Tursina 350 ml    80,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Orkide (Turkey) 500 ml    150,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Afra (Extra Virgin) 250 ml    70,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Arobi (Extra Virgin) 325 ml    86,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Arobi (Extra Virgin) 200 ml    62,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Arobi (Extra Virgin) 60 ml    25,500 (Diskon  20% s.d 45%)
Selva (Pomace) 100 ml    30,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Selva (Extra Virgin) 100 ml    40,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Selva (Extra Virgin) 250 ml    65,000 (Diskon  20% s.d 45%)
60 ml Al Ghuroba    20,000 (Diskon  20% s.d 45%)
30 ml Al Ghuroba    13,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zevo  Olive Oil 60 kpsl Griya Annur    35,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Zevo  Olive Oil 100 kpsl Griya Annur    45,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Zevo  Olive Oil 200 kpsl Griya Annur    80,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Kapsul Zaitun Olivia Tursina 60 kpsl    30,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Kapsul ZaitunOlivia Tursina 100 kpsl    40,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Kapsul ZaitunOlivia Tursina 200 kpsl    75,000 (Diskon  20% s.d 50%)
Zaitun 60 ml Al Ghuroba    23,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 30 ml Al Ghuroba    15,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 60 ml Griya Annur    20,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 120 ml Griya Annur    35,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 250 ml Griya Annur    60,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 500 ml Griya Annur    100,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 60 ml  Gholiban    15,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 60 kpsl Gholiban    25,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 120kpsl Gholiban    45,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Zaitun 200 kpsl Gholiban     65,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Innolife Olive  kapsul isi 150    70,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Kapsul Palestine isi 100    35,000 (Diskon  20% s.d 45%)
Kapsul Tursina isi 60    25,000 (Diskon  20% s.d 50%)

Alhamdulillah semua produk Minyak zaitun di atas Insya Allah ready di toko kami, Nabawi Herba,untuk pembelian silahkan hubungi langsung kami di 081319000333 (telp/sms/wa/telegram)
Demikian informasi terkait Manfaat Minyak Zaitun, Jenis, Khasiat, Penggunaan, dan Harga khususnya Harga Eceran dan Grosirnya.
Semoga bisa bermanfaat informasi ini, dan Allah senantiasa menjaga kesehatan kita..

Categories
ZAITUN

Menggoreng dengan Minyak Zaitun Lebih Sehat Untuk Jantung

Minyak Zaitun
Minyak Zaitun Bisa dipake menggoreng

Jakarta – Gorengan merupakan jenis olahan makanan yang paling disukai karena rasa yang renyah gurih. Namun, resiko lemak berlebihan menjadi ancaman. Riset di Spanyol memberi saran untuk menggoreng dengan minyak zaitun yang lebih sehat.

Minyak yang berasal dari buah zaitun ini biasa digunakan untuk memasak, kosmetik dan bahan membuat sabun. Minyak zaitun mengandung nutrisi yang tinggi, dan punya banyak manfaat salah satunya dapat mengurangi resiko penyakit jantung.

Berita yang dilansir ScienceDaily (24/01) menyebutkan, makan makanan yang digoreng dengan minyak zaitun tidak memiliki efek buruk pada jantung yang mengakibatkan kematian dini. Selain minyak zaitun, minyak bunga matahari juga punya manfaat yang sama. Pernyataan tersebut juga diterbitkan dalam British Medical Journal secara online.

Penelitian telah dilakukan di Spanyol (salah satu negara Mediterania). Di sana minyak zaitun dan minyak bunga matahari yang digunakan untuk menggoreng mungkin hasilnya tidak akan sama seperti di negara lain yang biasanya menggunakan kembali minyak yang sudah dipakai menggoreng.

Seperti dinegara-negara Barat, menggoreng adalah salah satu metode memasak yang paling populer. Ketika makanan digoreng kalori akan bertambah. Selain itu makanan yang digoreng juga dapat meningkatkan beberapa faktor resiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan obesitas. Tapi itu semua belum sepenuhnya diteliti.

Penelitian yang dipimpin oleh Profesor Pilar Guallar-Castillon dari Universitas Otonom Madrid, dengan mensurvei metode memasak sebanyak 40.757 orang dewasa, berusia 29 hingga 69 tahun. Saat penelitian dimulai tidak satu pun peserta menderita penyakit jantung.

Masing-masing peserta diwawancarai tentang diet dan metode memasak oleh para pewawancara terlatih. Peserta yang ditanya lebih detil soal makanan gorengan yang dimakan apakah digoreng kering, ditumis, dilapisi adonan tepung atau dilapisi tepung roti.

Para penulis hasil penelitian menyimpulkan, ‘Di negara Mediterania, minyak zaitun dan bunga matahari adalah lemak yang paling umum digunakan untuk menggoreng dan setelah diamati sejumlah besar makanan yang digoreng tidak beresiko terhadap penyakit jantung koroner atau kematian.’

Professor Michael Leitzmann dari University of Regensburg di Jerman menambahkan bahwa riset mematahkan mitos bahwa ‘makanan gorengan tidak baik buat jantung’. Terlalu sering makan gorengan bukan tidak beresiko tetapi yang lebih penting adalah mencermati jenis minyak yang dipakai.

(Odi/Odi)
(http://www.detikfood.com/read/2012/01/29/180602/1828663/900/menggoreng-dengan-minyak-zaitun-lebih-sehat-untuk-jantung?dthlutama)

Categories
ZAITUN

Khasiat Zaitun untuk Kolesterol

zaitun penghancur kolesterol

Jakarta – Buah mungil ini berwarna hitam dan hijau ini tersohor sebagai bahan perawatan kecantikan. Ternyata si mungil dari Siria ini sangat bersahabat baik buat jantung. Jika Anda mempunyai kadar kolesterol tinggi bersahabatlah dengan buah yang baik ini! Belakangan ini banyak produk – produk kecantikan yang menawarkan manfaat dari buah mungil ini, mulai dari perawatan rambut hingga perawatan tubu. Ternyata, si mungi ini punya manfaat lain. Bukan hanya membuat kulit mulus, namun juga menjaga kesehatan jantung anda. Minyak zaitun dikenal di dunia internasional dengan sebutan Olive oil. Zaitun sendiri berasal dari bahasa Arab. Bahasa Yunani (eliolado). Minyak zaitun adalah simbol kemurnian dan kebaikan, sedangkan ranting zaitun mewakili kedamaian dan kemakmuran. Pohon zaitun tertua ditanam pertama kali di daerah Syria. Buah yang memiliki nama latin Olea europaea adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah atau dibuat acar. Minyak zaitun extra virgin, minyak yang dihasilkan dari proses penggilingan, mengandung 0.8% derajat keasaman dan dinilai sebagai minyak yang rasanya prima Buah zaitun segar yang baru dipanen harus dibawa langsung ke pemerahan, jika tidak, maka akan merusak aroma wangi minyaknya. Jika diperah 8 kg buah zaitun berserta bijinya akan menghasilkan 1 kg minyak extra virgin olive oil. Normalnya satu pohon zaitun dapat menghasilkan 20 kg hingga 100 kg, itu tergantung besarnya pohon. Seperti yang dilansir times of india, tidak hanya minyaknya yang dapat dimanfaat, namun buahnyapun dapat dinikmati sebagai camilan sehat bagi yang sedang berdiet. Zaitun memiliki dua warna yang mempesona, hijau dan hitam. Jika punya masalah dengan kolestrol darah, minyak zaitun ampuh membantu mengontrolnya. Cara ini terbilang efektif, sebab minyak zaitun sangat mudah dicerna kerena minyak ini memiliki lemak tak jenuh tunggal. Selain itu buahnya pun dapat dicampurkan ke dalam salad sayuran atau dimakan dengan roti gandum. Minyak zaitun dapat ditambahkan pada hidangan pedas atau makanan asam. Tambahkan minyak zaitun pada saus, makanan berkuah atau sebagai bumbu isian. Campurkan minyak tersebut dengan bawang merah, putih dengan bumbu oregano, thyme dan lain – lain, untuk saus pasta. Jika dipakai untuk merendam makanan, rasa minyak zaitun meresap ke dalam daging sehingga lebih enak. Sebaiknya simpan minyak zaitun dalam suhu ruangan, jangan terkena terik matahari secara langsung dan taruh pada wadah tertutup rapat. Jangan menaruh dalam lemari es, sebab minyak ini akan membeku sehingga minyak menjadi padat dan tebal.
Sumber : http://www.detikfood.com/read/2010/12/09/174804/1514742/900/zaitun-si-mungil-penggempur-kolestrol

Categories
ZAITUN

Kandungan Zaitun untuk Nutrisi tubuh

Zaitun si Mungil Sarat Nutrisi
Buah Zaitun

Jakarta – Minyak Zaitun atau yang dikenal dengan nama olive oil memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Tidak hanya minyaknya saja, tapi buah zaitun memiliki kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Seberapa banyak kita harus memakannya agar manfaatnya terasa?

Buah zaitun atau yang dikenal dengan sebutan olive ini dikenal dengan nama Oleaceae dan berasal dari Mediterania. Bentuknya bulat oval dengan permukaan licin, bijinya keras dan warnanya dari hijau hingga ungu kehitaman.

Buah mungil ini ternyata memiliki manfaat yang  besar. Kandungan Zaitun sangat banyak nutrisinya. Di dalam sebutir buah zaitun terdapat lemak tak jenuh, phitonutrien, asam lemak omega-3, antioksidan, kalsium, zat besi, serta vitamin A, C, dan E.

Kandungan lemak tak jenuhnya sangat baik untuk jantung. Sementara kandungan mineral dan viatminnya memberi daya tahan tubuh. Bukan hanya itu, daun zaitun dan minyaknya sering dianggap sakral dan digunakan dalam upacara keagamaan.

Buah zaitun ada dua jenis, ada yang hitam dan yang warnanya hijau. Biasanya buah ini dibuat acar atau diasinkan dan dikemas dalam botol dan kaleng. Buah ini rasanya asin renyah. Cocok sekali disantap sebagai campuran salad atau sup atau campuran minuman martini.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, jumlah takaran yang direkomendasikan adalah 8 butir zaitun hitam atau 10 butir yang hijau dengan ukuran yang sedang. Jumlah itu sama saja dengan 45 kalori dan 5 gram lemak. Tentu saja bisa dikonsumsi sebagai campuran salad, topping pizza atau bumbu daging panggang.

Jika membeli zaitun kemasan kaleng, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum digunakan. Hal ini berguna untuk mengurangi kadar garam dalam buah zaitun. Agar manfaat buah zaitun tetap bisa di rasakan, ada baiknya proses pemasakannya dilakukan dengan cara dipanggang. Sebelum dipanggang, kucuri sedikit air jeruk lemon dan olive oil. Sajikan bersama  pasta atau salad. Nyam..nyam..gurih asin dan enak!

Sumber : http://www.detikfood.com/read/2010/10/11/150016/1461294/900/zaitun-si-mungil-sarat-nutrisi?881104284

Categories
ZAITUN

Minyak zaitun murni dapat membantu mencegah sumbatan darah

Kalbe.co.id – Laporan para peneliti Spanyol menyatakan bahwa memakan makanan yang disiapkan dengan minyak zaitun yang kaya fenol (suatu bahan yang mempunyai manfaat bagi jantung), dapat membantu mencegah sumbatan darah pada orang dengan kolesterol tinggi.

Dr. Franscisco Perez-Jimenez dan koleganya dari Reina Sofia University Hospital di Cordoba menyimpulkan bahwa temuan mereka menghasilkan bukti baru tentang manfaat kesehatan minyak zaitun murni. Temuan ini dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition edisi Agustus 2007.

Pada tahap awal aterosklerosis, keseimbangan antara faktor pembuat sumbatan dan pelarut sumbatan di dalam pembuluh darah beralih menjadi lebih pada pembentukan sumbatan dan kadar lemak tinggi dalam darah memperburuk keseimbangan ini.

Minyak zaitun mengandung fenol yang terlihat melawan penyumbatan dalam uji di laboratorium, tapi para peneliti memberi catatan sedikit studi mengenai efeknya yang dilakukan pada manusia.

Untuk menyelidikinya, para peneliti mengamati 21 orang dengan kadar kolesterol tinggi, makan pagi dengan 2 menu berbeda. Selama 1 minggu, mereka mengkonsumsi roti tawar dengan minyak zaitun yang mengandung 400 bagian per juta fenol atau roti tawar dengan minyak zaitun yang kebanyakan fenolnya telah diekstraksi sehingga tinggal 80 bagian per juta. Partisipan studi selanjutnya ditukarkan menu sarapan paginya.

Dua jam setelah makan kadar fenol tinggi, konsentrasi antigen faktor VII para partisipan, yang mempromosi pembekuan darah, lebih rendah dibandingkan pada kelompok rendah fenol. Kelompok fenol tinggi juga mengalami penurunan terbesar dalam aktivitas clot promotor lain yaitu inhibitor plasminogen aktivator-1.

Para peneliti menjelaskan bahwa studi sebelumnya memberikan hasil yang tidak konsisten mengenai efek minyak zaitun dalam darah karena adanya variasi kandungan fenol.

Para peneliti menambahkan, walaupun studi ini sepakat dengan komponen mikro minyak zaitun murni, kita sebaiknya terus memikirkan dalam rangka evaluasi sifat-sifat biologi keseluruhan makanan. Dengan menyimpan hal ini dalam pikiran kita, mereka menyimpulkan bahwa saat ini studi menunjang menfaat minyak zaitun bagi kesehatan jantung.

Sumber :
http://www.kalbe.co.id/index.php?mn=news&tipe=detail&detail=19164

Categories
ZAITUN

Zaitun dan Keindahan Rambut

berikut beberapa tips kesehatan dan keindahan rambut dengan Zaitun:
Sebelum anda mencuci rambut anda, Sapukan minyak zaitun ke atas rambut anda dan urutkan untuk beberapa minit. Biarkan sebentar, kemudian bilas dengan shampo seperti biasa.
Untuk mereka yang mempunyai rambut uban, gunakanlah minyak zaitun setiap hari. Minyak zaitun membekalkan zat dan galian yang diperlukan kepada kulit kepala dan dengan itu ia dapat mencegah rambut uban.
Untuk mereka yang mempunyai rambut kering dan berbelah dihujungnya. Sapukan minyak zaitun ke atas rambut anda untuk melembabkan rambut  dan menyuburkan rambut anda

Sumber :
http://minyakzaitun.tripod.com/hr/id2.html

Categories
SEHAT DENGAN SUNNAH ZAITUN

Sehat dan Cantik dengan Zaitun

Sehat dan Cantik dengan Zaitun


”Allah Berfirman tentang Zaitun :

”Yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang banyak berkahnya,(yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak disebelah timur dan tidak pula disebelah baratnya, yang minyaknya saja hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api” {An-Nuur:35}

Imam Tirmidzi dan Ibnu Majah meriwayatkan dengan isnad yang jayyid, dari hadits Abu Hurairah, Nabi kita Shalallahu alaihi wassalam bersabda:

makanlah minyak zaitun dan minyakilah dengannya, karena ia berasal dari pohon yang penuh barakah”

Kemudian Ibnul Qayyim melanjutkan lagi bahwa :

Kualitas minyak zaitun tergantung dari kualitas buah zaitun.Perasan dari buah yang masak adalah yang paling baik.Minyak dari buah zaitun masih mentah bersifat dingin dan kering. minyak dari buah zaitun yang merah berkualitas menengah dan dari buah zaitun yang hitam memiliki sifat yang panas dan lembab secara seimbang.Ia bermanfaat untuk membebaskan racun dan mengeluarkan cacing.semua jenis minyak ini menghaluskan kulit dan menghambat tumbuhnya uban. air zaitun yang asin baik untuk bekas luka karena kebakaran dan menguatkan gusi.Sedangkan daun zaitun digunakan untuk mengobati luka, gatal-gatal dan mencegah keringat. (Zaadul Maad hal:333)


Tak heran bila orang-orang Arab banyak mengkonsumsi buah zaitu dan sekaligus minyaknya ini. Diantara mereka ada yang cukup dengan menyantap minyak zaitun dengan roti Arab saja..Biasanya kaum wanita Arab meminyaki rambut mereka dengan minyak zaitun sebelum tidur kemudian berkeramas keesokan harinya menjadikannya lebat , tidak mudah rontok dan panjang.


Selain itu bagi para ibu muda (akhwat) yang sedang mengandung ternyata minyak zaitun inipun dapat dipakai untuk mengoles bagian perut yang terkadang gatal dan mengurangi guratan di seputar perut bila rajin menggunakannya, insya Allah.Para pakar kecantikan modern menggunakan minyak zaitun dalam pembuatan krem kecantikan mereka untuk menghilangkan guratan setelah melahirkan.

Mengenal lebih dalam lagi tentang zaitun, ini,Buah zaitun yang diawetkan sering digunakan sebagai campuran hidangan seperti salad, pizza, mezze dari Yunani atau untuk campuran tapas dari Spanyol.

Dalam dunia kuliner, selain buah zaitun utuh, minyaknya pun sangat terkenal. Minya zaitun yang berwarna kuning pucat sampai hijau tua merupakan minyak nabati tak jenuh tunggal. Tentu saja dapat pula menambah nilai gizi pada masakan. Ada tiga jenis minyak zaitun yang dijual di pasaran. Biasanya tersedia dalam kemasan
botol atau kaleng besar. Ada dua jenis zaitun yaitu yang berwarna hijau dan
hitam. Sampai saat ini Spanyol dan Itali masih merupakan negara terdepan dalam
memproduksi minyak zaitun.

buah dari tanaman yang banyak tumbuh di daratan Mediterania ini, uga dipakai untuk menjaga kemulusan dan kecantikan kulit para ratu Romawi dan Mesir pada zaman dahulu dan itu bukan merupakan rahasia lagi.

Tampaknya, keyakinan bangsa Romawi terhadap khasiat zaitun kini telah terungkap. Buktinya, para ahli pun berpendapat bahwa nutrisi yang terkandung dalam buah zaitun berguna secara fisiologis dan klinis. Secara fisiologis, zaitun bermanfaat untuk mempercepat proses pencernaan. Sedangkan secara klinis, ia memiliki fungsi sebagai pencegah kanker usus, penyakit kandung kemih, penyakit jantung, dan mampu mampu menurunkan kadar kolesterol.

Pohonnya yang selalu hijau di sepanjang tahun memberi manfaat yang berlimpah bagi kesehatan. Mulai dari kayunya yang keras, buahnya baik yang mentah maupun yang matang, sampai minyaknya, dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan

Selain itu, manfaat zaitun bagi dunia farmasi dan kimia sangat banyak

ini dikarenakan kandungan minyaknya yang tergolong tak jenuh tunggal. Limbah minyak zaitun sendiri masih dapat dipergunakan sebagai bahan bakar, pupuk dan makanan hewan dan minyak pelumas. Sedangkan, biji zaitun dapat digunakan sebagai produk cetakan plastik. Dalam dunia kecantikan buah zaitun juga turut berperan, terbukti beberapa produk kecantikan juga banyak yang menggunakan buah ini.


Minyak zaitun (olive oil) merupakan ‘obat’ andalan bangsa Mesir dan Romawi kuno sejak jaman dulu kala. Sampai sekarang pun minyak zaitun sangat populer bagi bangsa Mesir hingga Mediterania, bukan hanya sebagai bagian dari masak-memasak, tetapi juga berperan menjaga kesehatan mereka.

Hal ini dibuktikan oleh Dimitros Trichopoulus, profesor dari Harvard School of Public Health di AS yang menyelidiki hubungan antara banyaknya konsumsi minyak zaitun dengan pertumbuhan kanker payudara.

Dari penelitian yang melibatkan sedikitnya 2300 wanita diketahui bahwa wanita yang mengkonsumsi minyak zaitun lebih dari satu kali dalam sehari memiliki peluang terkena kanker payudara 25 % lebih rendah dibanding wanita yang kurang mengkonsumsi minyak zaitun.Dan, kenyataannya wanita Mesir dan Mediterania lebih sedikit terkena kanker payudara dibanding dengan wanita Amerika.

“Minyak zaitun banyak mengandung vitamin E yang sangat dibutuhkan untuk menghentikan kerusakan sel-sel pemicu kanker. Selain itu juga, mengandung polifenol yang berperan sebagai penghadang radikal bebas”, ungkapnya lagi.

Jadi kita semua telah mengetahui betapa barakahnya pohon ini.Untuk ukhti muslimah yang senang luluran maka minyak zaitun inipun dapat digunakan untuk luluran sebelum mandi,insya Allah bila rutin di gunakan maka kulit ukhti akan tampak lebih halus dan segar.Nah,mengapa tidak dicoba…jangan lupa bila ada saudara-saudara kita yang ingin safar umrah ataupun haji selain titip air zam-zam sebagai oleh-oleh tak ada salahnya minta pula dikirimi minyak zaitun beserta buahnya.Wallahu ‘alam bish-shawwab.

Sumber:

1.Zaadul Maad,Ibnul qayyim Al-Jauziyah,Pustaka Azzam,1990M

Dikutip dari :
http://jilbab.or.id/archives/307-sehat-dan-cantik-dengan-zaitun/

Katalog Produk Thibbun Nabawi & Harga

Categories
ZAITUN

MINYAK ZAITUN Turunkan Kadar LDL (Kolesterol Jahat)

Sumber: Koran Sindo
Senin, 06/08/2007
http://www.seputar-indonesia.com/edisicetak/kesehatan/minyak-aitun-turunkan-kadar-ldl-3.html

BAK buah simalakama.Minyak dalam makanan menjadi salah satu sumber energi padat kalori yang dibutuhkan tubuh.Tapi sekaligus sumber penyakit karena tinggi kolesterol. Tak heran, dengan alasan kesehatan, makin banyak orang memilih santapan bakar atau rebus, tanpa digoreng.

Hal tersebut dibenarkan spesialis gizi dari Hang Lekiu Medical Center dr Inayah Budiasti S SpGk. Menurut dia,minyak berfungsi dalam metabolisme tubuh sebagai wahana pengangkut vitamin larut lemak yaitu vitamin A,D,E,dan K. ”Selain itu,minyak juga merupakan salah satu sumber asal lemak esensial yaitu omega 3,6 dan 9 serta merupakan bahan baku untuk imunitas tubuh,” kata Inayah. Inayah memaparkan, minyak tersusun atas unit-unit asam lemak yang berbeda.Proporsi campuran asam-asam lemak tersebut menyebabkan adanya perbedaan di antara minyak, seperti sehat,netral,atau membahayakan kesehatan.

Secara umum terdapat tiga jenis asam lemak, yaitu asam lemak jenuh atau sattured fatty acid, asam lemak tidak jenuh tunggal atau monounsatured fatty acid yang disingkat MUFA, serta asam lemak tidak jenuh ganda atau polyunsaturated acid yang biasa disebut PUFA. ”Minyak zaitun tergolong dalam lemak tak jenuh tunggal dan kaya asam lemak oleat atau omega 9,”kata Inayah.”Sehingga memiliki sifat antilipida,” tambahnya. Artinya, sambung Inayah, kandungan lemak jenis ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yaitu low dencity lipoprotein (LDL) dan pada saat bersamaan mampu menaikkan kadar high density lipoprotein yang dikenal sebagai kolesterol baik.

”Oleh karenanya,minyak ini dinyatakan baik untuk kesehatan jantung,”tutur Inayah. Hingga kini, penyakit kardiovaskular yaitu jantung dan pembuluh darah masih menjadi penyebab kematian nomor satu di dunia.Penyakit ini berkaitan dengan tingginya kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam darah. ”LDL punya andil membentuk penumpukan plak pada pembuluh darah, membuat pembuluh darah menyempit bahkan tersumbat. Sehingga, aliran darah tidak lancar.Inilah yang memicu terjadi stroke dan serangan jantung,” papar spesialis gizi yang juga praktik di Rumah Sakit Jakarta ini. Inayah mengutarakan bahwa cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular adalah dengan mengubah pola makan yang memicu kenaikan LDL dan menurunkan HDL.

Konsumsi minyak zaitun secara teratur merupakan salah satu pilihan yang dapat dilakukan. Secara terpisah, pakar biokimia pangan dan gizi Universitas Negeri Jakarta Dr Ir Alsuhendra MSci mengatakan, tingginya kandungan asam lemak tak jenuh pada minyak zaitun khususnya asam lemak tak jenuh dengan ikatan rangkap tunggal yang di dalamnya terdapat asam oleat atau omega 9 dan juga asam linoleat atau omega 6,yakni mencapai 65-85% membuat minyak zaitun banyak digunakan di bidang kesehatan. Lebih jauh,alumnus Institut Pertanian Bogor ini menyebutkan asam lemak tak jenuh dengan ikatan rangkap tunggal ternyata memiliki keunggulan, yakni lebih sulit teroksidasi. Dengan sifat tersebut, jika dioleskan ke kulit, akan melindunginya dari sinar matahari dan tidak akan terpicu menjadi kanker atau tumor. (ririn sjafriani)

Katalog Produk & Harga

Categories
ZAITUN

Rahasia dan Manfaat Minyak Zaitun

Nabi saw. telah berpesan agar kita mengkonsumsi dan memakai zaitun sebagai minyak. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, ada enam belas pakar kedokteran paling tersohor di dunia berkumpul di Roma pada tanggal 21 April 1997 M, untuk menerbitkan beberapa pengarahan dan keputusan bersama tentang tema “Minyak Zaitun dan Nutrisi Laut Putih Tengah”.

Dalam pernyataan tersebut, mereka menegaskan bahwa mengkonsumsi minyak zaitun bisa memberikan andil melindungi tubuh dari serangan penyakit jantung koroner, kenaikan kolesterol darah, kenaikan tekanan darah, serta sakit diabetes dan obesitas, di samping minyak zaitun juga berkhasiat mencegah terjadinya beberapa jenis kanker.

Minyak Zaitun Mengurangi Kolesterol Berbahaya
Berbagai riset membuktikan adanya fakta yang tidak menyi-sakan keraguan lagi, bahwa minyak zaitun menurunkan total kadar kolesterol dan kolesterol berbahaya, tanpa mengurangi kandungan kolesterol yang bermanfaat.

Minyak Zaitun Mengurangi Resiko Terjadinya Penyumbatan (Trombosis) dan Penebalan (Arteriosklerosis) Pembuluh Darah
Dalam sebuah kajian yang dipublikasikan pada bulan Desember tahun 1999 M di Majalah AMJ CLIN NUTRL para peneliti menyatakan bahwa nutrisi yang kaya kandungan minyak zaitun bisa mengurangi pengaruh negatif lemak dalam makanan terhadap terjadinya pembekuan darah, dan selanjutnya mengu-rangi terjadinya penebalan pembuluh nadi jantung.

Minyak Zaitun Menurunkan Angka Kematian
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam majalah Lanst yang terkenal pada 20 Desember 1999 M, menunjukkan bahwa negara paling miskin di Eropa, yaitu Albania, yang berpenduduk muslim, memiliki keistimewaan sedikitnya angka kematian di sana. Angka kematian di Albania di kalangan pria adalah 41 orang dari setiap 100.000 orang, separoh dari keadaan di Britania. Hal itu dipengaruhi oleh konsumsi minyak zaitun dalam makanan para penduduk Albania.

Minyak Zaitun Mengurangi Pemakaian Obat-obatan Penurun Tekanan Darah Tinggi
Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Aldovaroro di Universitas Napoli Italia dan dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal Medicine, tanggal 27 Maret 2000 M, telah diadakan studi terhadap 32 pasien yang terkena penyakit tekanan darah tinggi dan mereka itu mengkonsumsi obat-obatan untuk darah tinggi.

Hasil studi menunjukkan penurunan tekanan darah dalam kadar 7 poin di kalangan mereka yang mengkonsumsi minyak zaitun.

Minyak Zaitun Mengurangi Serangan Kanker
Para peneliti menyatakan bahwa sebab menurunnya rasio kematian akibat serangan kanker di Laut Putih Tengah adalah karena makanan penduduk negeri tersebut mengandung minyak zaitun sebagai sumber utama lemak, di samping mengandung sayur-sayuran, buah-buahan, dan kol.

Minyak Zaitun Mencegah Timbulnya Kanker
Profesor Asman, Ketua Akademi Studi Arteriosclerosis di Universitas Monstar, Jerman, dia merupakan peneliti paling menonjol di dunia di bidang kedokteran dan arteriosclerosis, ia berkata, “Pengkonsumsian minyak zaitun bisa melindungi tubuh dari serangan sejumlah kanker lainnya, di antaranya kanker colon, kanker rahim, kanker ovarium, sekalipun jumlah studi ini masih terlalu minim.”

Minyak Zaitun dan Kanker Payudara
Sebuah studi yang dipublikasikan di bulan November 1995 dan dilakukan terhadap 2.564 wanita yang terkena kanker payudara, menegaskan bahwa ada korelasi terbalik antara kemungkinan terjadinya kanker payudara dengan pengkon-sumsian minyak zaitun, dan bahwa banyak mengkonsumsi minyak zaitun memberikan andil dalam melindungi seseorang dari serangan kanker payudara.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal Medicine edisi Agustus 1998 M menegaskan bahwa pengkonsumsian sesendok makan minyak zaitun setiap hari bisa mengurangi bahaya terjadinya kanker payudara sampai pada kadar 45%.

Minyak Zaitun dan Kanker Rahim
Majalah Kanker Britania mempublikasikan di bulan Mei 1996 M sebuah studi yang dilakukan terhadap 145 wanita Yunani yang terkena kanker rahim. Para peneliti mengkorelasikan antara wanita-wanita yang terkena kanker rahim tersebut dengan wanita-wanita yang banyak mengkonsumsi minyak zaitun. Ternyata, para wanita yang mengkonsumsi minyak zaitun lebih sedikit yang terkena kanker rahim. Di mana kemungkinan terjadinya kanker pada mereka turun sampai 26%.

Minyak Zaitun dan Kanker Lambung
Sejumlah studi ilmiah modern menunjukkan bahwa mengkonsumsi minyak zaitun secara teratur bisa mengurangi terjadinya kanker lambung. Tapi masih diperlukan berbagai studi ilmiah lanjutan mengenai hal ini.

Minyak Zaitun dan Kanker Colon
Ada juga beberapa studi yang menunjukkan bahwa peng-konsumsian buah-buahan, sayur-sayuran, dan minyak zaitun, memainkan peran penting dalam melindungi tubuh dari serangan kanker colon.

Minyak Zaitun dan Kanker Kulit (Melanoma)
Majalah Dertmatdogg Times edisi bulan Agustus 2000 M menyebutkan sebuah studi yang menunjukkan bahwa meng-gunakan minyak zaitun setelah renang sebagai krim kulit dan berjemur, akan melindungi terjadinya kanker kulit (melanoma).

Minyak Zaitun Mengurangi Timbulnya Tukak Lambung
Dr. Samût, dari Universitas Harvard Amerika, menyampaikan sebuah studi di Kongres Terakhir Organisasi Penyakit Sistem Pencernaan Amerika yang diadakan pada bulan Oktober 2000 M.

Dr. Samût menegaskan bahwa gizi yang terkandung dalam minyak zaitun bisa memiliki pengaruh positif dalam melindungi tubuh dari kanker lambung dan mengurangi timbulnya penyakit tukak lambung.

Minyak Zaitun Berkhasiat Seperti ASI
Dalam sebuah studi modern yang dipublikasikan di bulan Februari 1996 M di Universitas Barcelona, Spanyol, yang dilakukan terhadap empat puluh wanita yang menyusui, diambil sampel ASI dari mereka. Para peneliti menemukan bahwa kebanyakan lemak yang terkandung di dalam ASI termasuk jenis lemak yang berantai tunggal. Jenis lemak ini dikategorikan sebagai lemak terbaik yang seharusnya dikonsumsi oleh manusia, dan itulah jenis lemak yang terkenal terdapat dalam minyak zaitun.

Minyak Zaitun Mengurangi Peradangan Sendi
Majalah AMJ CLIN NUTR edisi November 1999 M, mempu-blikasikan sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 145 pasien pengidap sakit persendian semacam arthritis di Yunani Utara. Mereka dikorelasikan dengan 108 orang yang sehat. Dalam penelitian ini terlihat bahwa pengkonsumsian minyak zaitun bisa memberikan andil dalam melindungi tubuh dari terjadinya penya-kit ini.

Minyak Zaitun Membunuh Kutu Kepala
Beberapa studi yang dilakukan di beberapa Universitas dan Akademi di Amerika, tentang kutu kepala, menunjukkan bahwa penggunaan minyak zaitun sebagai minyak rambut yang terkena kutu, dalam beberapa jam saja bisa membunuh kutu yang ada di kepala.276)

Sumber :
http://www.thibbun-nabawi.com/kesehatan/rahasia-dan-mukjizat-minyak-zaitun-2.html
Katalog Produk & Harga